胡世明，副教授，农学士（1996年毕业于福建林CGPAY资源与环境系林学专业）、管理学硕士（2003年毕业于福建农林大学林业经济管理专业）、管理学博士（2008年毕业于中国社会科CGPAY研究生院农业经济管理专业）；中国人民大学访问学者（2017年CGPAY公派6个月）、Ulster University访问学者（2023年国家留基委公派12个月）；从事资源与环境经济、环境政策与生态管理、农林经济管理等领域研究。主持省自然科学基金项目2项、省教育厅项目1项；参与国家自然科学基金项目1项、省社科规划项目3项。公开发表论文约20篇，出版专著1部。参与撰写的论文获2008年度（第13届）孙冶方经济科学奖论文奖（个人排名第五）。